photo LAUREL ET HARDY, CHARLIE CHAPLIN CINÉ-CONCERT

LAUREL ET HARDY, CHARLIE CHAPLIN CINÉ-CONCERT

Musique, Spectacle comique, Cinéma

Montpellier 34000

Du 26/02/2026 au 27/02/2026

Plongez dans l’âge d’or du burlesque avec un ciné-concert exceptionnel ! L’Orchestre national Montpellier accompagne en direct trois chefs-d’œuvre du cinéma muet : Big Business et Liberty de Stan Laurel et Oliver Hardy, et Payday de Charlie Chaplin. Dans les deux premiers courts-métrages hilarants, le duo emblématique pousse l’art du slapstick à son paroxysme : guerre absurde entre marchands d’arbres de Noël et propriétaire irascible, cascades vertigineuses à 70 mètres de hauteur… La musique de Jens Troester, fidèle à la tradition des films muets, mêle fanfares espiègles, percussions endiablées et mélodies entraînantes pour sublimer l’humour et l’énergie de ces classiques intemporels. Dans Pay Day, notre célèbre Charlot, ouvrier sur un chantier, tente de profiter de sa paie malgré sa femme autoritaire et une nuit arrosée qui le mène à des situations hilarantes. Accessibilité Public sourd et malentendant Gilets vibrants SubPac gratuit sur réservation jeu 26 fév. Public en situation de handicap intellectuel ou psychique Dispositif Relax (en savoir plus) jeu 26 fév. Informations et réservations auprès de la billetterie : Guichet Opéra Comédie 04 67 60 19 99 location.opera@oonm.fr Durée[...]

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Concert : FC Symphonique

Musique, Concert

Villeneuve-de-Marsan 40190

Le 28/02/2026

Émanation directe du Jeune Orchestre Symphonique de l'Entre-deux-Mers (JOSEM), le FC Symphonique poursuit avec passion la mission de promouvoir la pratique musicale symphonique en milieu rural. Cet orchestre rassemble une communauté musicale riche et diverse : parents de jeunes musiciens du JOSEM (dont certains découvrent la musique après 40 ans avec une détermination impressionnante), anciens membres du JOSEM, professeurs des écoles de musique locales, musiciens confirmés et amateurs ayant retrouvé le plaisir de dépoussiérer leurs instruments. Le FC Symphonique propose une programmation éclectique qui navigue avec aisance entre les grands classiques du répertoire symphonique et les découvertes contemporaines. L'orchestre excelle dans l'art de mêler les chefs-d'oeuvre intemporels de Mozart, Rameau ou Saint-Saëns à des créations plus actuelles et des musiques du monde.

photo Danse - Grand ballet de Kiev

Danse - Grand ballet de Kiev

Danse - Bal - Cabaret

Uzel 22460

Le 27/02/2026

Grand Ballet de Kiev - Carmen & Le Boléro Un seul spectacle pour deux œuvres majeures qui se font écho. Carmen Le ballet mythique, pure harmonie entre la grande danse classique et la danse de caractère. Œuvre la plus jouée dans le monde, le destin de Carmen est intemporel. Femme solaire, elle se régénère dans sa recherche éperdue de l’amour et le paiera de sa vie en affrontant la mort avec bravoure. Le Boléro Un crescendo hypnotique, porté par une gestuelle d'une précision envoûtante. « Je n’ai écrit qu’un seul chef d’œuvre » disait Ravel et c’est Le Boléro. Son rythme obsédant et sa construction révolutionnaire en font une des œuvres les plus fascinantes du répertoire et aujourd’hui encore une des plus populaires au monde. Destinés à un large public, ces deux ballets émerveilleront les amateurs de danse classique et ceux qui souhaitent la découvrir. Un spectacle pour toute la famille, magnifiquement interprété par le Grand Ballet de Kiev, régulièrement programmé à Loudéac. Durée : 1 h 40, entracte inclus Tarif A : 20 € / 24 € / 27 €

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STABAT MATER DE ROSSINI

Musique classique

ST DENIS 93200

Du //000 au //099

STABAT MATER DE ROSSINI DISTRIBUTION Selene Zanetti , soprano Marianna Pizzolato , mezzo-soprano Xabier Anduaga , ténor Gianluca Buratto , basse (Plutone) Chœur de Radio France , Orchestre Philharmonique de Radio France , Myung-Whun Chung , direction PROGRAMME Mozart Ave Verum Rossini Stabat Mater C'est avec un des chefs-d'œuvre de Rossini que Myung-Whun Chung ouvre le Festival à la tête de l'Orchestre Philharmonique et du Chœur de Radio France et avec un quatuor vocal somptueux dont 2 jeunes talents à suivre : Selene Zanetti, soprano qui vient de triompher dans La Bohème au Teatro di San Carlo de Naples et le ténor Xabier Anduaga, Vainqueur du Concours Operalia 2019. À leurs côtés, deux valeurs sûres : Marianna Pizzolato et Gianluca Buratto. Véritable triomphe à sa création à Paris puis à Bologne en 1842, le célèbre Stabat Mater, l'une des compositions les plus lyriques de Rossini, nous enchante aujourd'hui encore. Basilique Cathédrale de Saint-Denis – 1, rue de la Légion d'Honneur – Saint-Denis Métro - ligne 13 : arrêt Saint-Denis Basilique – Sortie centre-ville RER D : arrêt Gare de Saint-Denis (+ 10 minutes à pied ou correspondance en tramway) Ligne H : arrêt[...]

photo Concert du

Concert du "Festival musical là-haut sur la colline" avec l’ensemble vocal A Contrario

Saint-Clément-sur-Guye 71460

Du /00/1e16 au //099

Concert du "Festival musical là-haut sur la colline" proposé par l'Association de sauvegarde et de mise en valeur de Saint-Clément-sur-Guye avec l’ensemble vocal A Contrario : Anne Nomblot, Claire Barraud, Véronique Poudroux, Isabelle Bretin, Deborah Eve, Aurélien Brun, Georges Kierschowski, Bill Maslen, Mike Carver. A Contrario est un ensemble de neuf chanteurs tous choristes amateurs depuis de nombreuses années possédant pour la plupart une formation vocale ou instrumentale. Le groupe possède la particularité de répéter sans chef, chaque membre apportant selon les pièces travaillées les compétences qui lui sont propres. Le petit effectif permet une souplesse d’interprétation et un éclectisme dans les programmes difficiles à réaliser dans des ensembles plus nombreux : on peut ainsi passer du Moyen Âge aux Frères Jacques au cours d’un même concert dans des formations allant du soliste au nonette. Outre leur passion pour le chant polyphonique et leur attachement à la convivialité du groupe, les chanteurs possèdent en commun un attrait pour les "vieilles pierres", les lieux insolites et les personnes qui les font vivre. Depuis septembre 2000, A Contrario est accueilli et[...]

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MC SOLAAR

Musique classique

ST DENIS 93200

Du //000 au //099

MC SOLAAR DISTRIBUTION MC Solaar , The Ice Kream , Issam Krimi *, direction musicale Orchestre national d'Île-de-France , Fiona Monbet , cheffe d'orchestre PROGRAMME MC SOLAAR NEW BIG BAND PROJECT À partir de la récente réédition à succès de ses trois albums mythiques « Qui sème le vent récolte le tempo », « Prose combat » et « Paradisiaque » dont le nombre incroyable de “chefs-d'œuvre” a révélé le rap français dans sa dimension pop, MC Solaar a voulu offrir au public un concert original et nouveau mêlant de belles productions et de beaux arrangements pour cordes, cuivres, des textes sublimes, des chœurs, une écriture qui doit au jazz, aux machines, à l'histoire populaire afro-américaine et à la musique française. *Le Festival de Saint-Denis est par ailleurs ravi d'accueillir sur ce concert Issam Krimi, pianiste, compositeur et producteur. Enfant de la Seine Saint-Denis et formé sur le territoire, il est devenu en quelques années une figure incontournable de la scène hip-hop française. En collaboration avec Sentinel Ouest et Les Visiteurs du Soir Basilique Cathédrale de Saint-Denis – 1, rue de la Légion d'Honneur – Saint-Denis Métro - ligne 13 : arrêt Saint-Denis[...]

photo Arrêt sur oeuvre-Mini conférences

Arrêt sur oeuvre-Mini conférences "100 chefs-d'oeuvre du Musée des Beaux-arts de Pau"

Patrimoine - Culture, Conférence - Débat

Pau 64000

Le 12/03/2026

GUIDE DES COLLECTIONS : 100 CHEFS-D’OEUVRE DU MUSÉE DES BEAUX-ARTS DE PAU Dans le cadre de la sortie du premier guide des collections du musée, redécouvrez les chefs-d’oeuvre du musée. En vente à l’accueil du musée. ARRÊT SUR OEUVRE - Mini conférences Les étudiants du master 2 Patrimoine et Musées de l’Université de Pau et des pays de l’Adour deviennent médiateurs du musée. (Durée : 0h40) Étienne Dinet, L’Oued M Sila après la pluie et Horace Vernet, Judith et Holopherne > JEU 12 MAR. 12h

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Soirée potée limousine

Repas - Dégustation

Rilhac-Treignac 19260

Le 28/02/2026

Le Foyer Rural de Rilhac-Treignac vous prépare une soirée potée limousine, la convivialité sera le maître-mot! Au menu : Une soupe du moment pour se mettre en appétit, la Potée Limousine traditionnelle, fromage de nos régions et la surprise du chef : le dessert sera confectionné par Pascal... On ne vous en dit pas plus, mais on sait déjà que l'on va se régaler ! Animations : La Boîte à Défis : Saurez-vous relever les missions du "Fil Rouge"? (Défis de cohésion, objets insolites et rigolades garanties ). Le Quizz Musical : Un blind-test spécial "Années Vinyle" pour donner de la voix sur les airs de notre jeunesse. Le Patois-Quizz : Pour les amoureux du parler de chez nous. Tarif : 18,00 €, pour les enfants de -10 ans : 9,00 € PLACES LIMITÉES ! Réservation obligatoire avant le 25 Février au 06 15 38 02 12

photo STABAT MATER DE POULENC

STABAT MATER DE POULENC

Musique classique

ST DENIS 93200

Du //000 au //099

STABAT MATER DE POULENC DISTRIBUTION Jodie Devos *, soprano Sophie Karthauser **, soprano Chœur de l'Orchestre de Paris , Orchestre National de Lille , Alexandre Bloch , direction PROGRAMME Poulenc Stabat Mater* Britten Les Illuminations** Troisième Stabat Mater de cette édition c'est le chef-d'œuvre que Poulenc compose à la mémoire de son ami Christian Bérard dont le nom reste lié aux décors qu'il a conçus pour les films de Jean Cocteau et les pièces de Louis Jouvet. L'œuvre créée en 1951 connut immédiatement un grand succès tant en Europe qu'aux Etats-Unis, qui ne s'est pas démenti depuis. La partie de soprano est interprétée par Jodie Devos dont c'est la première participation au Festival. Les Illuminations de Britten sur des poèmes de Rimbaud, sont l'occasion d'entendre la voix de Sophie Karthäuser. Basilique Cathédrale de Saint-Denis – 1, rue de la Légion d'Honneur – Saint-Denis Métro - ligne 13 : arrêt Saint-Denis Basilique – Sortie centre-ville RER D : arrêt Gare de Saint-Denis (+ 10 minutes à pied ou correspondance en tramway) Ligne H : arrêt Gare de Saint-Denis (+ 10 minutes à pied ou correspondance en tramway) T1 : arrêt Saint-Denis Basilique Parking[...]

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L'Empreinte : Une maison de poupée

Théâtre, Musique, Lecture - Conte - Poésie

Brive-la-Gaillarde 19100

Du 27/02/2026 au 28/02/2026

D'après Henrik Ibsen - Yngvild Aspeli - Compagnie Plexus Polaire Une magnifique adaptation du chef-d’œuvre d’Ibsen, par Yngvild Aspeli. Quand l’art marionnettique transfigure ce grand classique de la littérature dramatique. Inoubliable et envoûtant. Yngvild Aspeli ne s’en tiendra pas à son seul rôle de manipulatrice de marionnettes. Elle sera aussi totalement, entièrement Nora, cette héroïne féministe avant l’heure d’Henrik Ibsen, prise au piège de la société corsetée du xixe siècle, épouse et mère enfermée dans sa maison de poupée. Quelle prouesse et quelle justesse d’être la seule comédienne de chair et d’os au milieu d’une foule de personnages inanimés – l’époux malade, les trois enfants, le docteur, l’amie, le maître chanteur ! Dans le décor d’un salon bourgeois, Nora voit petit à petit son destin se resserrer sur elle.

photo Concert : FC Symphonique

Concert : FC Symphonique

Manifestation culturelle, Musique classique, Musique contemporaine, Concert

Villeneuve-de-Marsan 40190

Le 28/02/2026

Émanation directe du Jeune Orchestre Symphonique de l'Entre-deux-Mers (JOSEM), le FC Symphonique poursuit avec passion la mission de promouvoir la pratique musicale symphonique en milieu rural. Cet orchestre rassemble une communauté musicale riche et diverse : parents de jeunes musiciens du JOSEM (dont certains découvrent la musique après 40 ans avec une détermination impressionnante), anciens membres du JOSEM, professeurs des écoles de musique locales, musiciens confirmés et amateurs ayant retrouvé le plaisir de dépoussiérer leurs instruments. Le FC Symphonique propose une programmation éclectique qui navigue avec aisance entre les grands classiques du répertoire symphonique et les découvertes contemporaines. L'orchestre excelle dans l'art de mêler les chefs-d'oeuvre intemporels de Mozart, Rameau ou Saint-Saëns à des créations plus actuelles et des musiques du monde.

photo Soirée potée limousine

Soirée potée limousine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Rilhac-Treignac 19260

Le 28/02/2026

Le Foyer Rural de Rilhac-Treignac vous prépare une soirée potée limousine, la convivialité sera le maître-mot! Au menu : Une soupe du moment pour se mettre en appétit, la Potée Limousine traditionnelle, fromage de nos régions et la surprise du chef : le dessert sera confectionné par Pascal... On ne vous en dit pas plus, mais on sait déjà que l'on va se régaler ! Animations : La Boîte à Défis : Saurez-vous relever les missions du "Fil Rouge"? (Défis de cohésion, objets insolites et rigolades garanties ). Le Quizz Musical : Un blind-test spécial "Années Vinyle" pour donner de la voix sur les airs de notre jeunesse. Le Patois-Quizz : Pour les amoureux du parler de chez nous. Tarif : 18,00 €, pour les enfants de -10 ans : 9,00 € PLACES LIMITÉES ! Réservation obligatoire avant le 25 Février au 06 15 38 02 12

photo Concert - The Rock Symphony Orchestra

Concert - The Rock Symphony Orchestra

Musique, Pop - Rock - Folk

Metz 57000

Le 27/02/2026

Les joyaux des plus grands morceaux de rock mondialement connus seront interprétés par un grand orchestre symphonique, un chœur et un groupe de rock. Deux chanteuses d'opéra, maîtrisant à la perfection le soprano colorature, ajoutent une touche classique à la puissance du rock, transformant la musique en un opéra rock unique. Le chef d'orchestre charismatique ne se contente pas de diriger l'orchestre et le chœur. Il engage le public avec enthousiasme, l'invitant à plonger dans cette aventure musicale intense. Le caractère unique de ce spectacle réside dans le programme construit de telle manière que les compositions, s'enchaînant les unes dans les autres, créent une image musicale unique qui remplit chaque spectateur d'énergie et de mouvement, éveille l'inspiration et le désir de vivre pleinement! La scénographie et l'éclairage offrent une perception unique des mélodies familières, un sens du drame et du dynamisme. Le public devient rapidement co-auteur du concept artistique du spectacle. Vous entendrez des tubes rock de renommée mondiale dans un arrangement exclusif, qui vous offrira plein d'émotions. Le répertoire du "The Rock Symphony Orchestra" pourrait être la playlist[...]

photo Cours de cuisine avec le Chef Florian Duc en mars

Cours de cuisine avec le Chef Florian Duc en mars

Dorlisheim 67120

Le 07/03/2026

Le magasin Schmidt Dorlisheim organise un ATELIER DE CUISINE Rejoignez-nous le samedi à 9h30 pour un moment gourmand et convivial ! Au programme : La préparation d'un délicieux menu 3 plats, guidé par le talentueux Florian DUC * Tarif exceptionnel : 39€ au lieu de 65€ par personne ! ! Attention, places limitées ! Réservez vite. Après confection du menu avec le chef, vous dégusterez celui ci au magasin ! Nous organisons des cours régulièrement, contactez nous pour connaitre les prochaines dates !

photo L'Empreinte : Une maison de poupée

L'Empreinte : Une maison de poupée

Manifestation culturelle, Spectacle, Pour enfants, Théâtre

Brive-la-Gaillarde 19100

Le 28/02/2026

D'après Henrik Ibsen - Yngvild Aspeli - Compagnie Plexus Polaire Une magnifique adaptation du chef-d’œuvre d’Ibsen, par Yngvild Aspeli. Quand l’art marionnettique transfigure ce grand classique de la littérature dramatique. Inoubliable et envoûtant. Yngvild Aspeli ne s’en tiendra pas à son seul rôle de manipulatrice de marionnettes. Elle sera aussi totalement, entièrement Nora, cette héroïne féministe avant l’heure d’Henrik Ibsen, prise au piège de la société corsetée du xixe siècle, épouse et mère enfermée dans sa maison de poupée. Quelle prouesse et quelle justesse d’être la seule comédienne de chair et d’os au milieu d’une foule de personnages inanimés – l’époux malade, les trois enfants, le docteur, l’amie, le maître chanteur ! Dans le décor d’un salon bourgeois, Nora voit petit à petit son destin se resserrer sur elle.

photo Jazz & Burlesque

Jazz & Burlesque

Strasbourg 67000

Du 28/01/2026 au 26/02/2026

JAZZ & BURLESQUE LIVE Quand la scène s’illumine, que les rires fusent et que la magie opère… L’Hôtel Maison Rouge vous invite à vivre un dîner-spectacle inoubliable, où saveurs, musique et émotions se mêlent pour créer une célébration de tous les sens. Plongez dans une soirée envoûtante, mêlant jazz live et burlesque. Dès votre arrivée, une coupe de Champagne vous sera offerte pour débuter cette expérience unique. Champagne Mademoiselle, diva strasbourgeoise, revisitera un répertoire éclectique — de Gainsbourg à Nougaro, de Kylie Minogue à Billy Idol — pour un voyage musical raffiné et sensuel. À ses côtés, Coco Charnelle, artiste burlesque flamboyante, électrisera la scène avec ses performances alliant humour, sensualité et passion. Cette fusion entre musique et burlesque promet une soirée riche en émotions, glamour et audace — une redécouverte du cabaret sous un angle élégant et moderne. Dîner-spectacle en 4 temps élaboré par le Chef Jonathan Rauch et son équipe, pour sublimer l’expérience artistique. Dates : 28 janvier 2026 • 25 & 26 février 2026 Ouverture des portes : 19h30 • Début du dîner-spectacle : 20h

photo Visite guidée « Mythe et réalité »

Visite guidée « Mythe et réalité »

Patrimoine - Culture

Sens 89100

Du 28/02/2026 au 01/03/2026

Découvrez la véritable histoire du chef des gaulois Sénons Brennus, figure emblématique de la ville de Sens ainsi que la relecture du mythe gaulois au XIXème siècle. Le musée conserve également de nombreux témoignages des coutumes et croyances rattachant Sens à l’Empire romain, avec des dieux et déesses aux histoires faites d’exploits et de métamorphoses.

photo Visite guidée « Mythe et réalité »

Visite guidée « Mythe et réalité »

Patrimoine - Culture

Sens 89100

Du 28/02/2026 au 01/03/2026

Découvrez la véritable histoire du chef des gaulois Sénons Brennus, figure emblématique de la ville de Sens ainsi que la relecture du mythe gaulois au XIXème siècle. Le musée conserve également de nombreux témoignages des coutumes et croyances rattachant Sens à l’Empire romain, avec des dieux et déesses aux histoires faites d’exploits et de métamorphoses.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Thise, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Votre défi : Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir ! Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs ! Votre défi ? Faire preuve d'imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes et leurs préférences, tout en mettant du goût dans le quotidien. La recette du plaisir, c'est vous qui l'avez, par votre savoir-faire en équipe ! Vos missions : Donnez l'envie ! - En garantissant la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes particuliers. - En vous assurant de l'approvisionnement des marchandises et de leur contrôle, dans le respect de nos procédures. - En accompagnant votre équipe: savoir recruter les talents, les former et les fidéliser seront les clés de votre réussite et les valeurs de notre Groupe. - En vous positionnant en tant que Restaurateur[...]

photo Mystères du Ballet - danseurs de l’Opéra de Paris -

Mystères du Ballet - danseurs de l’Opéra de Paris -

Danse - Bal - Cabaret, Spectacle

Marseille 13000

Le 08/03/2026

Mystères du Ballet permet de découvrir des chefs d’œuvres tels que le Lac des Cygnes, la Bayadère, Diane et Actéon... mais aussi d’autres joyaux chorégraphiques rares ! Ce spectacle propose un moment privilégié de partage et d’émotions autour de la danse. "Secrets du Ballet" est un concept original qui propose des épisodes indépendants, entremêlant les plus beaux moments du répertoire avec des explications et illustrations dansées pour découvrir les œuvres et leurs interprètes sous un nouveau jour. Vous y retrouverez la qualité artistique, l’originalité, la pédagogie et l’humour propres à 3e étage, qui plaisent autant aux amateur·rices de danse qu’aux non-initié·es. Si l’épisode précédent vous a fait voyager de la Belle au Bois Dormant à Roméo & Juliette, Mystères du Ballet vous permettra de découvrir de nouveaux chefs d’œuvres tel que le Lac des Cygnes, la Bayadère, Diane et Actéon... mais aussi d’autres joyaux chorégraphiques plus rares ! Ce spectacle propose un moment privilégié de partage et d’émotions autour de la danse. Spectacle de Samuel Murez, avec la participation exceptionnelle des solistes et danseurs de l'Opéra National de Paris

photo Vive les premiers dimanches du mois à l'Horloge

Vive les premiers dimanches du mois à l'Horloge

Manifestation culturelle

Besançon 25000

Le 01/03/2026

Et si vous profitiez du premier dimanche du mois de janvier et mars pour (re)découvrir le chef d’œuvre technique et poétique d’Auguste-Lucien Vérité ! Chaque premier dimanche du mois, entre novembre à mars, l'accès et la visite du monument sont gratuits : une belle occasion pour flâner à l’Horloge astronomique ! Le petit plus ? Des visites commentées sont proposées à 10h30, 11h30, 14h30, 15h30 et 16h30.

photo Brunch | Chartreuse du Bignac

Brunch | Chartreuse du Bignac

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Saint-Nexans 24520

Le 01/03/2026

La Chartreuse du Bignac vous propose une parenthèse gourmande à savourer le temps d’un dimanche. Au menu Les plats signatures du Chef Un buffet généreux, sucré & salé Boissons chaudes & jus Œufs préparés à la minute selon vos envies Consulter le menu complet sur le site internet : https://www.abignac.com/fr/restaurant-gastronomique-bergerac-perigord Sur réservation, nombre de places limité.

photo Brunch | Chartreuse du Bignac

Brunch | Chartreuse du Bignac

Repas - Dégustation, Science et technique

Saint-Nexans 24520

Le 01/03/2026

La Chartreuse du Bignac vous propose une parenthèse gourmande à savourer le temps d’un dimanche. Au menu Les plats signatures du Chef Un buffet généreux, sucré & salé Boissons chaudes & jus Œufs préparés à la minute selon vos envies Consulter le menu complet sur le site internet : https://www.abignac.com/fr/restaurant-gastronomique-bergerac-perigord Sur réservation, nombre de places limité.

photo Concert de la Chorale Contrepoint & le grenier lyrique

Concert de la Chorale Contrepoint & le grenier lyrique

Chorale - Chant, Musique

Saumur 49400

Le 15/03/2026

Christian Foulonneau - Chef de chœur : Christian Foulonneau a suivi ses études musicales au Conservatoire d’Angers. Également choriste, il a chanté avec le chœur de l’Opéra d’Angers et l’Ensemble Vocal d’Anjou. En 1981, il devient assistant du chef de chœur de la Chorale Contrepoint de Saumur. Depuis plus de trente ans il en assure la direction. Il a travaillé la direction de chœur avec Philippe Caillard et a été l’assistant de Paul Colléaux au Chœur régional des Pays de la Loire. De 1995 à 2003, chef de chœur à l’Opéra d’Angers, il prépare depuis 2004 le chœur du Festival d’Opéra de Baugé. Depuis 2005, il a la responsabilité du chœur de l’Atelier Lyrique Angevin et depuis 2014 il dirige également la chorale O Musica, à Angers. La Chorale Contrepoint de Saumur : Crée en 1978 à Saumur, elle comprend 52 choristes amateurs. Elle donne chaque année une dizaine de concerts, contribuant à la diffusion de la musique sacrée, cœur de son répertoire, accompagnée de piano, orgue ou ensemble instrumental. Dans le cadre des jumelages de la ville de Saumur, la chorale est associée à des chœurs allemands (Verden et Havelberg), hongrois (Veszprém et Papa) et tchèque (Prague). Elle a eu[...]

photo Concert d'hiver

Concert d'hiver

Chorale - Chant, Concert, Musique, Vin - Oenologie

Le Petit-Pressigny 37350

Le 01/03/2026

Venez écouter trente choristes des ensembles Méli-Mélo Velles Canto de l’Indre. La chef de chœur Valérie Galland-Jugy, d’origine Pressignoise, est heureuse de faire redécouvrir ses deux belles chorales qui interpréteront des chants d’horizons très divers! Le concert sera suivi d'un vin chaud.

photo Concert solidaire - Les AmuZ' Bouches

Concert solidaire - Les AmuZ' Bouches

Vie associative, Concert, Musique, Artisanat

Saint-Étienne-de-Montluc 44360

Le 01/03/2026

Ce concert solidaire est au profit de l'association Actions Continents. La chorale les AmuZ' Bouches sera guidée par son chef de chœur Yannis Quillaud. Ouverture des portes dès 13h30, placement libre. Boissons, pâtisseries et confitures en vente sur place. Une exposition/vente d'artisanat textile sera également proposée à la fin du concert. L'ensemble des pièces textiles est réalisé par les bénévoles de l'association. Tarifs : 10 € (adulte), 5€ (- 12 ans).

photo LE DÉJEUNER DE LA TOUR - DOMAINE DE LA TOUR

LE DÉJEUNER DE LA TOUR - DOMAINE DE LA TOUR

Science et technique, Courses cyclistes

Montpellier 34000

Le 01/03/2026

Le chef Lionel Wrazen, membre des Toques Blanches, propose l'occasion de se retrouver en famille, entre amis, autour d’une belle table, réconfortante & délicate le 1er mars à 12h. Réservation obligatoire sur la page du site internet, place limitées. Parking privé, accessible vélo, direct tram ligne 5 arrêt Estanove.

photo Printemps musical : Orchestre Symphonique du Pays Haut Val d'Alzette

Printemps musical : Orchestre Symphonique du Pays Haut Val d'Alzette

Musique

Kanfen 57330

Le 01/03/2026

Laissez-vous embarquer par cette aventure sonore ! Sous la direction de Rémy Narozny-Luppi, les musiciens vous invitent à un voyage exceptionnel « A la croisée des mondes ». Des confins des univers inexplorés, avec des extraits de La Suite des Planètes de Gustav Holst, aux épopées galactiques du célèbre compositeur John Williams, jusqu'aux grandes métropoles du Nouveau Monde avec les thèmes de West Side Story, la musique symphonique devient le véhicule de nos rêves d'exploration. Pour ce concert, la baguette du chef sera une boussole, et les partitions dessineront les cartes des nouveaux mondes. Plus d'informations et la programmation complète sur www.ccce.fr

photo l'Atelier à Fripes - friperie Immersive

l'Atelier à Fripes - friperie Immersive

Brocante - Vide-grenier

Chef-Boutonne - 79

Du 27/02/2026 à 09:00 au 01/03/2026 à 19:00

Dans le cadre d'un projet  scolaire, Axel crée un nouveau concept de friperie: des vêtements authentiques, de 1900 à 1970 mis en scène dans un décor d'époque. De nombreuses thématiques, en passant par la broderie, mercerie, linge de maison, militaires, vêtements de travail : des univers[...]

photo Le Chef Toctoc

Le Chef Toctoc

Repas - Dégustation

Le Blanc 36300

Le 22/03/2026

Aujourd’hui, un grand jury est invité dans son restaurant gastronomique pour tester ses nouvelles créations dont le fameux « gâteau qui donne le pouvoir de voler ». Le chef Gérard rêve, grâce à cette découverte, de recevoir la récompense ultime et tant convoitée par les magicuisiniers : La toque d’or. Mais en goûtant une de ses recettes, le chef Gérard est soudain devenu complètement invisible ! Toctoc, simple apprenti réputé tête en l’air, va devoir accueillir seul le jury de la toque d’or, préparer les plats magiques et surtout essayer de recevoir la fameuse récompense à la place de son chef cuisinier! Plats saugrenus, secrets de cuisines et péripéties culinaires en perspective ! Au menu, l’univers méconnu de la magie des liquides et de la nourriture.

photo Dégustations chez Les Epiculteurs

Dégustations chez Les Epiculteurs

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Caumont 33540

Du 06/02/2026 au 27/02/2026

L'épicerie participative de Caumont vous invite à une dégustation conviviale les vendredis du mois de février, mettant à l’honneur des producteurs locaux et passionnés. Le 6 février, venez découvrir les miels de Mellifica, issus de nectars de fleurs sauvages, le fromage frais au lait cru de vache de Ô la Vache, ainsi qu’une sélection de vins rouges, rosés et blancs proposés par J. Dousseau. Le 13 février, c'est les produits de la ferme Gauvry et les vins des vignobles Lopez qui sont mis à l'honneur. Et le 20 février, le chef traiteur Vincent ravira vos papilles. Ces dégustations sont l’occasion d’échanger avec les producteurs, de goûter leurs produits et d’en apprendre davantage sur leurs savoir-faire et leurs engagements.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

La Table de l'Olivier recrute un chef de partie confirmé ayant au minimum 2 ans d'expérience pour tenir le poste chaud en cuisine en l'absence du chef (être à l'aise au froid, ou dessert serait un plus) Restaurant de l'hôtel**** Mercure Carcassonne la Cité, le restaurant est ouvert tous les jours et propose une cuisine responsable locale, de saison en circuit, où tout est fait maison. Missions principales 1. Hygiène et sécurité alimentaire - Nettoyage : assurer un nettoyage rigoureux du plan de travail après chaque préparation ; nettoyage complet du poste en fin de service (2 fois par jour minimum). - Étiquetage & traçabilité : contrôler les DLC et DLUO, apposer les étiquettes datées ; photographier et archiver les preuves de conformité. - Suivi des températures : relever quotidiennement les températures des chambres froides, congélateurs, bain-marie, et noter les données dans le registre HACCP. - Réception des marchandises : vérifier la qualité, la température et la conformité des produits à la livraison, refuser tout produit non conforme. 2. Processus d'hygiène & entretien du matériel - Appliquer les protocoles de nettoyage du matériel après chaque utilisation[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Présentation : L'Hôtel Restaurant Famille Bourgeois est situé à Chavignol, village vigneron historique au cœur de l'appellation Sancerre. Transformé en hôtel restaurant en 2008 par Jean-Marc Bourgeois, un des membres de la famille vigneronne installée dans le même village depuis plusieurs siècles, cet établissement était autrefois une auberge, devenue ensuite un restaurant gastronomique avec le retour de Jean-Marc et son épouse à Chavignol, en 1994. Classé une assiette au guide Michelin, notre restaurant propose une cuisine élégante, composée des grands classiques revisités du terroir Sancerrois dans une interprétation à la fois gourmande et contemporaine. L'Hôtel-restaurant contemple la jolie place du village de Chavignol, reconnu internationalement pour son célèbre fromage de chèvre, « Le Chavignol » et la qualité de ses vins de Sancerre. Ces deux appellations font d'ailleurs la renommée du sancerrois, ce qui attire des épicuriens du monde entier. L'Hôtel-restaurant se situe à quelques dizaines de mètres du Domaine viticole familial, certifié Agriculture Biologique, lequel accueille dans son espace de dégustation-vente de nombreux clients français et étrangers. En[...]

photo Chef / Cheffe de secteur travaux publics

Chef / Cheffe de secteur travaux publics

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Actual recherche un chef d'équipe TP (H/F), cette offre devrait vous plaire ! Dans le respect des règles de sécurité, vos missions seront de : Participer à l'implantation du projet et l'installation des équipements et dispositifs du chantier - Suivre l'implantation des phases du chantier en lien avec les topographes - Assurer les compléments d'implantation sur les chantiers nécessaires - Préparer, exécuter et suivre l'avancement du chantier - Participer à l'installation de la base vie du chantier et à la mise en place des dispositifs de sécurité - Assurer la répartition du travail des ouvriers de votre équipe en fonction de leurs compétences - Participer à l'exécution des travaux - Respecter le planning défini et rendre compte au Chef de chantier/Conducteur de travaux - Réceptionner et vérifier la livraison des matériaux commandés par le Chef de chantier/Cond. de travaux - Définir les besoins à venir en lien avec le Chef de chantier/Conducteur de travaux - Assurer le repli de tous les équipements et dispositifs du chantier : engins, carburants, restes de matériaux, déchets, cabanes de chantiers... - Assurer la communication avec le maître d'oeuvre, les riverains et le[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Service : Cuisine - Restauration N+1 : Chef de Cuisine N+2 : Directeur de Restauration Type de contrat : CDI / CDD / Saisonnier 1. Mission principale Assister le Chef de Cuisine dans la planification, la coordination et la supervision de l'ensemble des activités culinaires. Garantir la qualité constante de la production, la sécurité alimentaire (HACCP), le respect des fiches techniques et la bonne transmission des consignes à l'équipe. Remplacer le Chef de Cuisine en son absence et assurer la continuité du service. 2. Responsabilités et attributions Production & Qualité Superviser la mise en place, la préparation et l'envoi des plats selon les standards définis. Garantir la conformité des produits en termes de goût, de présentation et de température. Participer activement à la conception des plats, menus et buffets avec le Chef. Contrôler les fiches techniques, les quantités et les ratios matières premières. S'assurer du respect strict des normes HACCP et des procédures internes. Management & Organisation Encadrer l'équipe de cuisine en coordination avec le Chef (chefs de partie, commis, plonge, etc.). Assurer la discipline, la motivation et le bon climat de travail[...]

photo Adjoint / Adjointe chef de fabrication en industrie du bois

Adjoint / Adjointe chef de fabrication en industrie du bois

Emploi

Luc-la-Primaube, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un Chef d'Atelier Adjoint pour renforcer notre équipe et accompagner le développement de notre activité Matelas. Véritable relais du chef d'atelier, vous contribuez à l'organisation, au pilotage et à l'amélioration continue de la production. Missions principales Production et qualité * Participer activement et régulièrement à la production, y compris lorsque le chef d'atelier est présent : ce poste comporte une dimension opérationnelle forte et ne se limite pas à des missions de management. * Veiller au respect permanent des règles de sécurité, de propreté et des standards de qualité. * Assurer la formation des nouveaux collaborateurs et garantir leur bonne connaissance des postes de travail. Organisation et supervision * Organiser votre travail en fonction des ordres de fabrication et des consignes du chef d'atelier. * Assurer la continuité du fonctionnement de l'atelier en prenant le relais du chef d'atelier en son absence. * Soutenir le chef d'atelier au quotidien, notamment dans l'organisation, le suivi et la coordination des activités. Vos qualifications * Vous disposez d'une expérience significative en environnement industriel, en production[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d'Iroise depuis un site exceptionnel. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet. Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un Demi-chef de partie (H/F). Sous la direction de notre Chef exécutif, vos missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients et participer à la confection des plats selon les fiches techniques et les instructions des Chefs de partie - Respecter les standards de qualité, de présentation et de goût pour chaque plat servi - Participer à la mise en place avant le service et au rangement après le service - Assister les Chefs de partie dans la supervision des commis de sa section - Collaborer avec les autres postes de la brigade pour garantir un service fluide et efficace - Participer à la communication interne pour assurer la cohésion de la brigade - Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi

Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est

Cuisinier Chef de Partie (Saisonnier) Nous recherchons un Cuisinier Chef de Partie pour rejoindre notre équipe en cuisine et participer à l'élaboration des menus. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste est à pourvoir à partir de mi avril et jusqu'à mi-octobre. Vos missions principales : Élaboration des menus en collaboration avec le Chef. Entretien, nettoyage, rangement de la cuisine et gestion des inventaires. Application rigoureuse du protocole HACCP pour garantir la sécurité alimentaire. Remplacer le Chef lors de ses jours de repos et superviser les équipes de cuisine. Conditions du poste : Contrat saisonnier de 35 heures par semaine. 2 jours de repos hebdomadaire. Prévoir un moyen de transport pour accéder au lieu de travail. Profil recherché : Expérience significative en tant que Cuisinier Chef de Partie ou dans un poste similaire. Connaissance des normes HACCP et respect des procédures d'hygiène. Sens du travail en équipe et capacité à remplacer le Chef avec autonomie. Poste à pourvoir à partir de mi avril et jusqu'à mi-octobre. Si vous êtes[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre hôtel recherche pour la saison été 2026, un(e) Equipier / Equipière d'hôtel (H/F). Le/la Commis de Cuisine a pour fonction d'assister son Demi-Chef de partie et/ou Chef de Partie dans toutes les préparations. Pour ce faire, il doit connaître toutes les techniques de bases de la cuisine française. Il/elle est sous la responsabilité de l'encadrement de son service : Chefs de Partie, Sous-Chef et Chef de Cuisine. Le/la Commis de Cuisine doit être qualifié et expérimenté en matière de cuisine et faire preuve d'un très bon esprit d'équipe afin de correspondre aux exigences de son travail en Brigade. Il/elle doit être en mesure de gérer seuls les préparations de base en l'absence du Demi-Chef de Partie. FONCTIONS ESSENTIELLES : -Réaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d'un Chef de Partie ou d'un Demi-Chef de Partie - Laisser son poste de travail toujours propre et bien rangé - Respecter, suivre et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité et porter le matériel de sécurité adéquat. - Déconditionner, garder une trace de la traçabilité (étiquettes) et ranger la marchandise. FONCTIONS SECONDAIRES : - Être capable de s'adapter rapidement à des[...]

photo Murmures de la forêt - Ensemble Instrumental de la Mayenne & François Soutif / Théâtre Les 3 Chênes

Murmures de la forêt - Ensemble Instrumental de la Mayenne & François Soutif / Théâtre Les 3 Chênes

Musique, Théâtre

Loiron-Ruillé 53320

Le 01/03/2026

Promenons-nous dans les bois ! Après le succès du concert dessiné “Symphonie pour doudous”, l’Ensemble Instrumental de la Mayenne et l’illustrateur François Soutif nous emmènent dans une nouvelle aventure, à la découverte des secrets de la forêt ! Les forêts nourrissent nombre d’espoirs et d’histoires. Sources infinies de contes, elles ont aussi inspiré une multitude de chefs d’oeuvres musicaux, parmi lesquels la cheffe d’orchestre Chloé Meyzie est allée puiser pour concocter l’itinéraire de cette balade forestière, cheminant de Debussy à Rameau, de Poulenc à Prokofiev… En parfaite résonnance avec l’atmosphère en clair-obscur de cette symphonie en sous-bois, la performance graphique de François Soutif mixe en direct peinture, théâtre d’ombres et projections lumineuses. Une introduction idéale au répertoire classique, à déguster en famille, pour le plus grand bonheur des oreilles (et des mirettes !) des petits comme des grands ! • Théâtre Les 3 Chênes • Dimanche 1er mars à 16h • Tout public dès 4 ans • 6€

photo Conférence - Montaigne 1588

Conférence - Montaigne 1588

Conférence - Débat

Villeréal 47210

Le 02/03/2026

Organisée par l'Université du temps Libre du Pays Villeréalais, cette conférence sera présentée par Anne Marie Cocula, historienne, professeur émérite de l’université Bordeaux Montaigne, membre de l’Académie Nationale des Sciences, Belles-Lettres et Arts. 1588 devait être une "annus mirabilis" et la consécration pour Montaigne qui allait bénéficier pour la 1ère fois d’une publication parisienne et pouvoir jouer peut-être un rôle dans la vie politique de son pays. Était-il missionné, après 3 années de guerre de religion, pour réconcilier le roi Henri III et le protestant Henri de Navarre, prétendant légitime à sa succession sur le trône de France, exclu de ses droits en 1585 sous la pression de la Sainte Ligue et du Duc Henri de Guise son chef militaire ? De saison en saison, 1588 devint pour Montaigne une "annus horribilis" ponctuée d’événements politiques inattendus et terribles.

photo Concert - Jean-François Heisser au Piano & Quatuor TALICH

Concert - Jean-François Heisser au Piano & Quatuor TALICH

Musique, Musique classique

Nancy 54000

Le 02/03/2026

Jean-François Heisser est un “artiste complet", expression qui prend tout son sens avec le pianiste, chef d’orchestre, pédagogue à la vaste culture et à la curiosité sans cesse en éveil. Ce soir il va nous faire partager sa passion pour la musique espagnole puis sera rejoint par le Quatuor Talich. Depuis plusieurs décennies, le Quatuor Talich est internationalement reconnu comme l’un des plus beaux ensembles de musique de chambre d’Europe et l’incarnation de la grande tradition musicale tchèque. Ensemble ils vont faire exploser, pour notre plus grand plaisir, le magnifique quintette de Johannes Brahms. Billetterie à venir.

photo Conférence - Montaigne 1588

Conférence - Montaigne 1588

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Peinture, Conférence - Débat, Foire - Salon

Villeréal 47210

Le 02/03/2026

Organisée par l'Université du temps Libre du Pays Villeréalais, cette conférence sera présentée par Anne Marie Cocula, historienne, professeur émérite de l’université Bordeaux Montaigne, membre de l’Académie Nationale des Sciences, Belles-Lettres et Arts. 1588 devait être une "annus mirabilis" et la consécration pour Montaigne qui allait bénéficier pour la 1ère fois d’une publication parisienne et pouvoir jouer peut-être un rôle dans la vie politique de son pays. Était-il missionné, après 3 années de guerre de religion, pour réconcilier le roi Henri III et le protestant Henri de Navarre, prétendant légitime à sa succession sur le trône de France, exclu de ses droits en 1585 sous la pression de la Sainte Ligue et du Duc Henri de Guise son chef militaire ? De saison en saison, 1588 devint pour Montaigne une "annus horribilis" ponctuée d’événements politiques inattendus et terribles.

photo Royal Republic

Royal Republic

Ostwald 67540

Le 02/03/2026

L’attente a été longue et difficile, mais Royal Republic est enfin DE RETOUR pour faire fondre vos cœurs et enflammer vos enceintes. Dans la lignée de leurs précédents chefs-d’œuvre, Royal Republic est fier de présenter son 5e album studio, « LoveCop » ! Produit par Adam Grahn et Michael Ilbert dans les légendaires Hansa Studios, LoveCop présente le mélange irrésistible de Royal Republic, alliant impertinence, riffs et jeux de mots dans des combinaisons jusque-là inimaginables. LoveCop est un nouveau pas de géant dans la bonne direction, où Royal Republic continue de jouer sur ses points forts, qui sont aussi vos points faibles. Il regorge des rythmes intelligemment stupides de Per Andreasson à la batterie et des lignes de basse groovy et torrides de Jonas Almén. Il s’inscrit dans la continuité de l’histoire d’amour entre la Telecaster sale de Hannes Irengård et la voix soyeuse d’Adam Grahn. C’est de la crème fouettée et du caviar. Jean-Claude Van Damme coincé par Céline Dion. Une aventure d’un soir entre Metallica et Michael Bolton.

photo Cuisine marine durable : repenser notre assiette pour préserver la Méditerranée

Cuisine marine durable : repenser notre assiette pour préserver la Méditerranée

Science et technique, Conférence - Débat

Marseille 13000

Le 02/03/2026

Le temps d’une soirée, science, cuisine et engagement citoyen se rencontrent pour parler pêche artisanale, biodiversité marine et gastronomie. L’idée est d’ouvrir des pistes concrètes : mieux choisir ses poissons, redécouvrir des espèces oubliées, privilégier le saisonnier et les circuits courts, sans renoncer au goût Pour nourrir la discussion, deux voix complémentaires. Guillaume Marchessaux, chercheur passionné par les équilibres marins, étudie depuis des années la biodiversité méditerranéenne et les espèces invasives. Il aime rendre lisible ce qui se joue sous la surface et rappeler, chiffres et terrain à l’appui, que nos choix comptent vraiment. Face à lui, Christian Qui, chef marseillais hors cadre, ancien paysagiste devenu cuisinier. Président de l’association Bouillabaisse Turfu, il défend une cuisine instinctive, locale et engagée, où la mer se respecte autant qu’elle se savoure. La conférence, animée par François Tonneau, laissera une large place aux échanges avec le public, avant un temps fort dédié aux engagements concrets portés par Provence Tourisme et le Sofitel Marseille Vieux Port pour les années 2025–2026.

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e) et rigoureux(se) pour incarner notre engagement envers un service d'exception et fédérer une équipe autour de l'excellence. Restaurant ouvert du mardi midi au samedi soir. Vos missions : L'art de créer des souvenirs Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel et en collaboration avec le Chef de Cuisine, vous serez le garant de la qualité du service dans votre section. Vos défis au quotidien : Accueil et relation client premium : * Créer une expérience personnalisée : Accueil chaleureux, présentation des plats avec passion, conseils avisés sur les accords mets-vins. * Anticiper les besoins : Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un repas de groupe, chaque détail compte. * Gérer les demandes spécifiques (allergies, régimes, attentes particulières) avec professionnalisme et réactivité. Animation et coordination de votre section : * Superviser les serveurs/commis : Répartition des tâches, formation aux standards du W, maintien d'un rythme fluide. * Assurer la liaison entre la salle et la cuisine : Transmission claire des commandes, respect des temps de service, gestion des imprévus. * Veiller[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Situé dans la magnifique baie de Calvi, restaurant de plage renommé recherche un Chef de Partie chaud H/F Vous ferez partie d'une brigade de 6 personnes ( chef, second, chef de partie, pâtissier, plongeur) et travaillerez dans une cuisine ouverte parfaitement équipée. L'activité du restaurant en pleine saison est de 100 cvts le midi et 100 cvts le soir. L'établissement privilégie une cuisine à base de produits frais et de saison. Vos responsabilités incluront : Préparation des plats selon les suggestions du moment. Contribution à une carte variée comprenant 10 entrées, 10 plats et 7/8 desserts. Gestion du poste en collaboration avec un autre Chef de Partie. Assurer la qualité des plats, le respect des normes d'hygiène et la sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience préalable en tant que Chef de Partie au froid. Expérience du travail saisonnier Capacité à travailler en équipe. Organisation, rigueur et créativité. Maitrise des normes d'hygiène Voiture obligatoire ou véhicule motorisé Conditions de Travail: Contrat saisonnier du 15/04 au 30/09/2026 Salaire de 2300 € net à 2800 € net en forte saison Juin, juillet,[...]

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Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Presles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous expérimentons à l'échelle du domaine la culture d'un potager et l'implantation de ruches qui en saison et de manière ponctuelle viennent enrichir nos menus et nous permettent de développer une économie locale et solidaire. En complément, nous utilisons aussi des produits ciblés en dehors de notre terroir pour faire découvrir de nouvelles saveurs et inviter au voyage. Le demi chef de partie est un assistant à la préparation culinaire, au conditionnement des produits et à leur traçabilité, ainsi qu'au bon déroulement des services. Il doit être capable d'encadrer les commis de cuisine et de remplacer temporairement un chef de partie. Le poste de demi chef de partie est un poste charnière dans le développement de la technique, de l'autonomie et du management en cuisine. Il est sous la responsabilité du chef de partie, et le cas échéant, de l'encadrement de la cuisine. Il doit se montrer apte aux missions suivantes : - Mise en place des postes de travail - Participer aux réceptions des marchandises et à leur contrôle - Connaissances des produits et du matériel - Réalisation des tâches culinaires préliminaires et avancées - Connaître les recettes de base (sauces, garniture,[...]